泡盛の日 （11月1日）

（島酔家の古酒甕）

今日、11月1日 は、
灯台記念日、自衛隊記念日、古典の日、点字の日、犬の日、寿司の日、紅茶の日、本格焼酎の日...　
なんか盛りだくさんで、めでたそうな日だ。

そして、

泡盛の日

うちの古酒（クース）甕は、注ぎ足しても、注ぎ足しても減っていくばかり... いっこうに古酒になる気配なし。

今年は、「八重泉」と「請福」よく飲みました。

でも、一度飲んでもらいたいのが、
池原酒造の、

白百合

個性的な味と香りは...  病み付きになる？？？？？？？？

石垣島の夫婦二人で造る昔ながらの手造りの泡盛「白百合」　池原酒造所

• ショップ: 焼酎屋ドラゴン
• 価格: 900 円

コメント 8

今日は泡盛の日なんですか？
◯は、「八重泉」と「請福」よは良く飲みますが、「白百合」は飲んだ記憶がありません。
島酔潜人さんのところには古酒瓶があるんですか？一度見学に行こうかしら。更に中身が減っちまいますね。
by ◯ (2011-11-02 00:14) 

島酔潜人さん、こんばんは。

沖縄は、～の日が大好きですよね。
「白百合」懐かしい。
『島へ。』にいた頃、何度か池原さんを訪ね、
「白百合」や「赤馬」もよく飲みました。
独特の臭みがたまらないなあ。
東京で飲める店はあっても高すぎますよね。
by momomo (2011-11-02 03:12) 

>>〇-san

ぜひ、「白百合」をお試しあれ...
〇さんのために、古酒を育てておきますね。
by 島酔潜人 (2011-11-02 16:48) 

>>momomo-san

さすが、「白百合」、「赤馬」をご存知とは...
これが、本来の泡盛の味かもしれませんね。
でも、始めて飲んだ時、カビ臭いって思いました。
by 島酔潜人 (2011-11-02 16:51) 

白百合。。
たしかカビ臭く独特の風味でしたよね？
好きな人は大好きで、これしか飲まないですよね～
by ノリコ (2011-11-02 21:53) 

>>ノリコ-san

きっと、好きな人は病みつきになるんでしょうね。
by 島酔潜人 (2011-11-02 22:22) 

白百合、おぼえておきます！
見つけたら飲んでみます♪
by リュカ (2011-11-06 19:03) 

>>リュカ-san

白百合、銀座の「わした」ショップに売ってました。
by 島酔潜人 (2011-11-06 22:04)